Buon pomeriggio amici lontani e vicini!
In questo periodo lo stress preesami si fa sentire più forte che mai e io sono stanchissima!!! And what's more I just started a basic course in photography that I undertake two nights a week ... are then two weeks that I have to find time to go to make me talk to you! I miss him a lot of the evening sifting through your blog: '(but soon I will refer: DDD (although it sounds like a threat!)
In the meantime I have also evolved! Darwin's past here and I left the little button to twitter ! So now I am also reachable, clickable, readable and writable on this social network! I also thought of facebook, but I can not keep up ed aggiornarlo...quindi se volete vi fate un accountino su twitter e mi trovate lì...assieme ad un sacco di altra gente molto più foodblogger di me che soo andando avanti a spinacine, wurstell e scatolette di tonno (groan!)
Ma nella mia solitudine di scatolette e pranzi precotti potevo resistere ad un contest così dolce come il loro!? Le fantastiche Alice di Food Couture e Gaia di Shake and Bake !
Ecco quindi i miei cupcakes, asciutti, limonosi e con quel retrogusto al rosmarino che mi piace tanto!!!
La mia versione è magra, per combattere i rotolini in più...
Per 12 pezzi:
200 g farina 00
100 g zucchero semolato
1 busta di lievito
1 limone (scorza e succo)
1 cucchiaio di olio (come in tempo di miseria ;P)
rosemary to taste (I like then a spoon!)
milk taste
and since we are currently running far too fast are my cupcakes!
I put all the ingredients in a bowl and I mixed up the milk by adding a line to have a thick but fluid!
the teglietta I buttered the muffin and I put the mixture in an oven at 180 degrees until cooked (the time with my oven is very relative ... do the toothpick test !)
Il frosting non poteva essere da meno: magro e veloce!
1 vaschetta di formaggio spalmabile (il classico "tipo Philadelphia"!) light
Zucchero a velo al mirtillo
ho aggiunto a poco a poco lo zucchero al formaggio finchè non è diventato abbastanza dolce... (sempre a occhio, ovviamente!!!) attenzione solo al fatto che se lo zucchero è troppo viene una glassa!!! (come nella foto!)
For the icing sugar with blueberries I put a tablespoon of dried cranberries (herbal medicine) with 100g of caster sugar and blended them in the grinder I came with the blender! Scented and Purple: cute o!!
PS: the photos I made in the dark Sunday, on the terrace ... are ugly, but the course is started appea; PPP
cupckaces And with these great racing and participated in very pleased to contest Food Couture and Shake and Bake
also thank ♥ ANY and LUCA & Sabry for this fantastic prize
e ♥ MANU per quest'altro magnifico award
Che come al solito rigiro a tutti voi!!! :DDD
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